はちみつ入り たねなし干し梅(株式会社リョーワフーズ)駄菓子コレクション#106

ハチミツ入りの甘酸っぱい干し梅が1個だけ『たねなし干し梅』10円

『はちみつ入り たねなし干し梅』という商品名そのままで、潰れた小さな梅が小袋に1個入って10円だ。この干し梅、袋を開けたらさぞかし甘酸っぱいいい匂いがするかと思いきやそれほど匂いはせず。どゆこと?

小袋からつまんで取り出し口に入れると、なるほどはちみつ的な甘さが口に広がる。前歯で噛むと、湿っていながらも砂糖が染み込んだ菓子のようにサクッという粉末を噛んだような感触がする。

いかにも後付け調味料で整えた甘みは徐々に酸味に変わり、はちみつレモン飲料のような甘酸っぱい梅の味なのかと予想する。ところが表面の甘みが溶けて消え去るとほぼ同時に、徐々に梅の持つ癖の強い酸っぱさが姿を表したと感じたその瞬間!梅干しのようなキツい塩味までもが頭角を現す。何で!?

当初の甘さ、甘酸っぱさとは正反対な味の展開に面食らうも、その頃には咀嚼も終わり飲み込んでしまっている。

そして最後に後味として残るのは、先ほどの塩っ気によってコントラストがくっきりとついた人工甘味料ならではのいつまでも舌に残り続ける不自然な甘さなのであった。う~ん…

株式会社リョーワフーズ(愛知県春日井市)

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